Effiziente Kühlung für unverfälschten Biergeschmack
Schnelle Kühlung: Erhalt des reinen Geschmacks
Bei Bier ist die Reinheit des Geschmacks von höchster Bedeutung. Diese Reinheit hängt oft von der Effizienz und Stabilität des Kühlprozesses nach dem Würzekochen ab. Die effektive Unterdrückung von Fehlaromen wie Dimethylsulfid (DMS), das einen an gekochten Mais oder Kohl erinnernden Geruch verursacht, ist entscheidend für den endgültigen Geschmack. Der Koaxialrohr-Bierkühler von Shenshi Technology bietet effiziente Wärmeübertragung, lebensmittelkonforme Eigenschaften und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist damit eine zuverlässige Kühllösung für Brauereien weltweit.
Innenrohr mit Gewinde für verbesserte Wärmeübertragung
Die einzigartige spiralförmige Gewindekonstruktion des Innenrohrs vergrößert die Wärmeübertragungsfläche und erzeugt eine turbulente Strömung zur Steigerung der Effizienz.
Kompakte Bauweise für schnellere Kühlung
Tests zeigen, dass mit Kühlwasser von 9 °C 50 Liter Würze in nur 5 Minuten von 100 °C auf gärfertige 20 °C oder in etwa 8 Minuten auf 13 °C abgekühlt werden können. Die externe Rohrleitung ist 3,9 Meter lang, während der interne spiralförmige Strömungsweg eine effektive Länge von 5,5 Metern aufweist. Dies gewährleistet einen optimalen Kontakt zwischen heißem und kaltem Medium und somit einen effizienten Wärmeaustausch.
Stabil und zuverlässig: Leistung wie in Großbrauereien für Kleinbrauereien
Im Vergleich zu den in großen Brauereien üblicherweise verwendeten Plattenwärmetauschern zeichnet sich der Koaxialrohrwärmetauscher von Shenshi Technology durch seine hohe Leistungsfähigkeit aus und ist gleichzeitig auf die Bedürfnisse kleiner und mittelständischer Brauereien zugeschnitten.
- Hohe Wärmeübertragungseffizienz: Die Gewindestruktur fördert die Fluidturbulenz und übertrifft damit herkömmliche Konstruktionen.
- Lebensmittelechtes Material: Sowohl die Innen- als auch die Außenrohre bestehen aus Edelstahl 316L, erfüllen internationale Standards für den Lebensmittelkontakt, sind korrosionsbeständig und leicht zu reinigen.
- Reduzierte Ablagerungen: Die Strömungsweggestaltung minimiert Ablagerungen und verlängert so die Wartungsintervalle.
- Kostenkontrolle: Die vereinfachte Struktur reduziert die Herstellungs- und Wartungskosten und macht häufiges Auseinandernehmen und Reinigen überflüssig.
Fallstudie: Bevorzugter Partner von Project Brew
Der Koaxialrohr-Wärmetauscher von Shenshi Technology wurde erfolgreich in Produkte von Brewhouse AS, einem renommierten norwegischen Händler für Heimbrauausrüstung, integriert. Auf dem anspruchsvollen norwegischen Braumarkt bietet dieses Gerät eine stabile und schnelle Kühlleistung sowie eine lange Lebensdauer und trägt so zu einer hervorragenden Bierqualität bei.